MENú SECRET VIDA

Más allá de la oferta musical que ofrece el Secret VIDA, Les Tines será el espacio gastronómico donde se podrá disfrutar —tanto el viernes como el sábado— de un completo menú tipo buffet diseñado por el reputado chef Juan Francisco Gonzalez Miguel. Además, en el mismo espacio también encontrarás un servicio de bocadillos ideados por el mismo chef.

Primeros platos
– Ensalada de foie con manzana caramelizada, berros, rabanitos y germinados al aceto balsámico,
– Fondue de queso con pan de ajo.
– Humus, verduras y nachos*.
– Raviolones de seitan y calabaza con crudités al aceite de hierbas.*

Segundos platos 
– Meloso de pato con melocotón, peras confitadas y salsa de naranja.
– Pollo de payés relleno de queso feta, tomate italiano y salsa oriental.
– Cous-cous de verduritas al aceite de oliva y hojas verdes.*
 – Mousaka de verduras y shitake con tofu a la plancha y berenjenas.*

Precio: 22€ (gastos de gestión incluídos)

Horario: De 20:30h a 00:00h.


*Opciones veganas.